Bereits im 13. Jahrhundert brach das goldene Zeitalter der Düfte an. Arabischen Gelehrten gelang es, durch Destillation ein Verfahren zu entwickeln, das Rosenblüten ihren Duft entzieht und diesen Duft ans Wasser abgibt.

Ungefähr zur gleichen Zeit wurde in Frankreich daran gearbeitet, Alkohol aus Wein zu destillieren. Mit dem Gelingen dieses Verfahrens, war der Weg frei und die Weichen waren gestellt  für die Herstellung der ersten Parfüms.